Borneo / Sarawak Backpacking mit Kind (15/21) – Sibu: Ein Markt mit in Zeitung eingewickelte Hühner & Maden der Sagopalme.

Markt Maden Sibu Borneo Sarawak by Birgit Strauch Shiatsu & ThetaHealing

Lasse wollte ein wenig ausruhen in unserem gemütlichen Zimmer mit TV und Flussblick. Ich dagegen war neugierig auf den sonntäglichen Markt und was dort alles so angeboten wurde. Ich liebe Märkte, die Atmosphäre und Gerüche und natürlich auch die Begegnungen mit den Menschen. Auf meinen Reisen durch Asien habe ich schon viel gesehen und auch probiert. Grashüpfer frittiert schmecken mir sogar und der schwarzen Skorpion, der in Thailand mutigen Touristen angeboten wird, und nach Nussschale schmeckt, ist allerdings nichts gegen die Maden der Sagopalme. Und sie wurden lebendig hier verkauft.

: Der Markt von Sibu, hier saßen die Händler aus den umliegenden Dörfern.

: Maden der Sagopalme.

: Sie wuselten in den Körbchen ganz schön herum.

: Marktfrauen aus dem Umland.

: Vor dem Marktgebäude.

: Noch mehr Maden

Die Maden ernähren sich von der stärkehaltigen Sagopalme. Man kann sie wohl roh essen oder in der Pfanne zubereitet. Vor dem Verzehr sollte man den Kopf abzupfen, da sich hier das scharfe Kauwerkzeug befindet. Mir wurde schon vom Zusehen, wie sie sich in den Schüsseln bewegten, ganz mulmig, sehr zum Gelächter der mich umgebenden Marktfrauen.

Einiges was an Grünzeug und Gemüse hier verkauft wurde, wie der Flussfarn und Bambussprossen, kannte ich aus der Dschungelwanderung in Pa Lungan, wo wir viele Pflanzen im Dschungel geerntet hatten, und abends mit selbst gefangenem Fisch zubereitet haben.

: Einiges werden die Marktfrauen anbauen,

: einiges wie der Farn hier wächst einfach im Dschungel

: Auch hier wieder Farn und ich glaube Bambussprossen.

: Ich mag Pickups.

: Wachteln und Hasen

: Und eingewickelte Hühner, die Armen Kerle.

Dann kam ich auch gleich zu der nächsten Skurrilität, denn das hatte ich vorher in anderen asiatischen Ländern so auch noch nicht gesehen. Die Hühner und Enten wurden lebendig in Zeitungspapier eingewickelt und warteten stundenlang auf Käufer. Ob sie abends wieder ausgewickelt wurden und frei herumlaufen durften, ich wage es zu bezweifeln.

: Enten in Zeitungspapier eingewickelt

: wenigstens die Küken können sich bewegen.

: voll traurig

: Die VerkäuferInnen waren echt nett.

: Delfine vor dem Markt.

: Eine leckere Drachenfrucht, manchmal sind die auch weiß innen.

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